Alors, il a de ça quelques temps, j'avais essayé de faire des potatoes maisons, mais j'avais eu la main lourde sur le paprika, et ça arraché la bouche, alors j'étais déçu :/
Bref, j'ai donc, un peu plus tard, décidé de recommencer, et cette fois, c'était super bon :D
Je vous donne ma recette très rapide :D
Ingrédients (pour un petit saladier) :
* 4 ou 5 patates, moi j'ai une préférence pour les patates rouges, mais des patates spécial frites, ça doit être bien aussi.
* 3 c.à.s d'huile d'olive
* sel, poivre
* Epices (on peut faire des mélanges, comme le paprika et les herbes de provences, ou le cajun et le curcuma que j'aime beaucoup)
Recette :
=> Laver et couper les pommes de terres comme des potatoes.
=> Mettre tout les ingrédients dans un saladier, et tout bien mélanger. Pour les épices, c'est compliqué, je fais beaucoup à l'odeur ^^".
=> Les étaler sur une feuille de papier sulfurisé sur une plaque de four.
=> Faire cuire entre 35 et 40 min à 180°C (chaleur tournante)
=> Vous pouvez dégustez :D
C'est vraiment bon de faire soi-même des potatoes, et surtout, de pouvoir varier les épices. On peut aussi décider d'en faire plusieurs en même temps, en ayant plusieurs saladiers. ;)
