Ce qui est bien avec les cupcake, c'est qu'on peut faire des milliers de choses différentes !
J'avais jamais fait de cuisson de gâteau avec des fraises, ces cupcakes, c'était une première, et surtout, une réussite ! :D
D'ailleurs, je devrais en refaire un jour ^^
Ingrédients :
* 4,5 cl de lait
* 3 oeufs
* un peu d'arôme de vanille
* 170 gr de farine
* 150 gr de sucre
* 3/4 c.à.c de levure
* 150 gr de beurre
* une vingtaine de fraise
Recette :
=> Préchauffer le four à 170°C.
=> Faire chauffer le lait et le verser dans un saladier.
=> Mixer 5-6 fraises, et ajouter ce coulis au lait, ainsi que l'arôme de vanille. Couper une dizaine de fraise en petit morceaux, les ajouter.
=> Dans un autre saladier, mélanger la farine, le sucre et la levure. Y ajouter le beurre et la moitié du lait. Bien mélanger, puis rajouter le reste du lait. Bien remuer.
=> Remplir les moules aux 2/3 du bords, et faire cuire environ 35 min.
=> Attendre 10 min avant de les démouler.
=> Pour le haut : un tourbillon de chantilly recouvert d'une lamelle de fraise :D
Cette recette était une totale impro, donc je suis vraiment fière du résultat :D
